Dizionario Italiano.
confettura — s.f. [lat. confectura preparazione , sul modello del fr. confiture ]. (gastron.) [conserva di frutta] ▶◀ marmellata. ‖ composta … Enciclopedia Italiana
confettura — {{hw}}{{confettura}}{{/hw}}s. f. Conserva di una o più specie di frutta lasciata cuocere con aggiunta di zucchero; CONFR. Gelatina, marmellata … Enciclopedia di italiano
confettura — pl.f. confetture … Dizionario dei sinonimi e contrari
confettura — s. f. marmellata, composta, gelatina, conserva … Sinonimi e Contrari. Terza edizione
confetturiero — con·fet·tu·riè·ro agg. CO relativo alla confettura e in genere alla conservazione industriale di frutta: industria confetturiera {{line}} {{/line}} DATA: sec. XX … Dizionario italiano
confiture — con·fi·tu·re s.f.inv. ES fr. {{wmetafile0}} confettura {{line}} {{/line}} DATA: 1892. ETIMO: der. di confire candire … Dizionario italiano
visciolata — vi·scio·là·ta s.f. TS gastr. confettura, sciroppo o bibita a base di visciole {{line}} {{/line}} DATA: 1940 … Dizionario italiano
gelatina — {{hw}}{{gelatina}}{{/hw}}s. f. 1 Brodo di carne o di pesce solidificato mediante raffreddamento o aggiunta di sostanze collose | Gelatina di frutta, confettura che si ottiene facendo bollire la frutta con lo zucchero, filtrando il succo e… … Enciclopedia di italiano
marmellata — {{hw}}{{marmellata}}{{/hw}}s. f. Conserva di agrumi fatti cuocere con molto zucchero | Nel linguaggio comune, confettura di frutta: marmellata di ciliegie, di castagne; CONFR. Gelatina. ETIMOLOGIA: dal portog. marmelada, deriv. di marmelo ‘mela… … Enciclopedia di italiano
composta — /kom posta/ s.f. [part. pass. femm. di comporre ]. (gastron.) [conserva di frutta] ▶◀ ‖ confettura, marmellata … Enciclopedia Italiana
